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Obras organizadas por colección. Las fichas detallan únicamente ediciones, formatos e identificadores verificados.
Libros publicados
Kindle + impresoNeurodivergente Práctico
Descubrí que era autista de adulto
Asperger, diagnóstico tardío y la revisión de una vida mal interpretada
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Kindle + impresoNeurodivergente Práctico
Pretender normalidad
Masking, agotamiento autista y el costo de parecer funcional durante demasiado tiempo
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Kindle + impresoCrudo y Sin Filtro
Salsas Brutas
Bases, emulsiones, picantes y condimentos para construir sabor con más criterio
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Kindle + impresoCrudo y Sin Filtro
México Arde
Salsas, fuego y hambre real
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Kindle + impresoCrudo y Sin Filtro
Umami Perfecto
Ciencia y Cocina Molecular para potenciar el Sabor
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Kindle + impresoCrudo y Sin Filtro
Pecado Lácteo
Postres de queso para los amantes del sabor con carácter
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Kindle + impresoCrudo y Sin Filtro
Sous Vide Perfeccionista
La Guía Definitiva de la Cocina al Vacío
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Kindle + impresoCrudo y Sin Filtro
Thermomix sin Secretos
Manual completo de cocina real con tu máquina aliada
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Kindle + impresoCocina Bajo Control
Por qué queda seco
Temperatura, tiempo, humedad y textura para corregir errores de cocción y cocinar con más control
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Kindle + impresoCocina Bajo Control
Por qué queda blando
Humedad, estructura, tiempo y temperatura para diagnosticar problemas de textura, corregir errores de cocción y cocinar con más control
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